Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Umwandlung und der Ausbau in Barriques aus...
»Aurus« von Allende gehört sicherlich zu den meisterlichen Rotweinen aus der Rioja. Er zeigt bereits in seiner Jugend wunderbare Eleganz und Finesse und hat dennoch ein enormes Alterungspotential. 85%...
Die Syrah Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in das Weingut gebracht. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank und zum Teil in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte...
Die D.O. Somontano, die am Fuße der Pyrenäen liegt, wird von Kennern hoch gehandelt. Einige vermuten hier sogar das nächste spanische Weinwunder. Und tatsächlich: Was auch immer man aus dieser Region...
Die Teroldego Riserva wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zwetschgen, Pflaumen, Cassis, Kirschen, Zeder, Kakao, Nelken, mineralische Noten und florale Akz...
Vielfältige Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Minze und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvée erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tan...
Wir schätzen Óscar Tobía nicht nur als Freund und Geschäftspartner wegen seiner Zuverlässigkeit und Aufrichtigkeit, auch sein Wissen und Gespür hinsichtlich der Winzerkunst ist immer wieder beeindruck...
Schon vom Start weg hat dieses sympathische Weingut alles das gezeigt, was man braucht, um sich in die Herzen der Weinfreunde zu keltern: Klasse, Seriosität, vernünftige Preispolitik und einen eigenen...
Eine wunderbare Hommage an die langeingesessenen Rebsorten Mallorcas, die die charakteristischen Eigenschaften der Landschaft auf geschmackvolle Art wiedergeben. Für diesen Rotwein geben Callet, Manto...
Der Fattoria Montellori Salamartano besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, welche (nach Rebsorten getrennt) 14 Monate lang in Barriques reifen, und nach der ‘Vermählu...
Von den Politikern können wir nicht erwarten, daß sie uns reinen Wein einschenken, aber von den Winzern.
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