Der Matallana von Telmo Rodríguez aus der Ribera del Duero ist nicht ohne Grund einer der besten und rechtschaffensten seiner Zunft. Die aufwändige Arbeit beginnt schon im Wingert, mit rigoros reduzie...

Der Matallana von Telmo Rodríguez aus der Ribera del Duero ist nicht ohne Grund einer der besten und rechtschaffensten seiner Zunft. Die aufwändige Arbeit beginnt schon im Wingert, mit rigoros reduzie...

Für den Zao A23 Amarone della Valpolicella Classico DOC sollte man sich genug Zeit nehmen und einige Vorbereitungen treffen. Zuerst sollte man alle Medien ausschalten, herunterfahren oder mindestens i...