Der Conde de Valdemar Rosé wurde aus Garnacha und Mazuelo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, etwas Zitrone, Pfingstro...
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Roséwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt, dabei geht der Winzer wie bei der Herstellung von Weißwein vor.