Zart und fein präsentiert sich der Silvaner. Er ist ein typischer Vertreter des leichten Weingenusses auf rheinhessische Art. Zarte Noten von Frühlingswiese und Ananas finden sich im Duft und im Gesch...
Dieser Silvaner spiegelt seine Herkunft vom Kalksteinboden perfekt wider und vereinigt die erdigen Töne mit feinen Fruchtaromen. Nach frischem Heu, Kräutern und süßlicher Birne in der Nase duftend, lä...
Aromen von Birne, Orange, Holunderblüte, dezent Apfel....
Vom Geruch Honigmelone, leicht Banane, Kräuterwiese. Im Geschmack Aromen von Melone und Kirsche....
gelbegrüne Reflexe, Duft erinnert an Wildkräuter, sommerlichen Waldboden, saftige Birnenwürzig an Gaumen und dezente schöne Säuretoller Nachhall...
feine Mineralität vom Muschelkalk, Aromen von Apfel und Birne, idealer Essensbegleiter zu Salat, Sommerküche, hellem Fleisch und Fisch...
Unser Silvaner bringt die Frische des Frühlings zu Ihnen! Er besticht mit angenehmen Fruchtnoten von Apfel, Birne und Stachelbeere. Dabei passt er überraschenderweise perfekt zu Frühlingsgerichten, vo...
Diese Silvaner Spätlese trocken ist ein typischer Terroirwein. Er spiegelt gekonnt seine Standortbedingungen wieder. Saftig und kräftig in Duft und Aroma. Deutlich wahrnehmbar Stachelbeere aber auch...
Birne, Stachelbeere, Heu und Nuancen von frischer Minze. Unser Wein zum Spargel begeistert durch seine komplexen Aromen, seinen runden Körper, seine spürbare Mineraltät und seinen angenehmen Schmelz....
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.