blumiges, fruchtiges Bukett nach grünen Apfel, leichtere, feine ArtLeichter, junger Wein, saftig und knackig...
Ertrag aus einem über 20 Jahre altem Weinberg.Dieser Silvaner ist unheimlich facettenreich, er hat eine unglaubliche Aromengliederung, mit ausgeprägten Aroma-Strukturen von exotischen Früchten bis zur...
Der Geweihter ist ein erfrischer trockener Silvaner. Am Gaumen entfalten sich Äpfel-, Birne- und Zitrusnoten. Eine feine Würze, frische Säure und ein mineralische Abgang vervollständigen das Bild eine...
Frischer Genuss mit zartem Bukett und kräutrigen Noten....
Balkon- und Terrassenwein für heiße Sommerabende, idealer "Spargelwein"....
Frisch & fruchtig, leicht mineralisch...
Kräutiger Geruch nach Rosmarin. Süssliche Aromen von Honig. Geschmack nach Limetten, Zitronen....
Jung und frisch, fein zu Fisch. Knackige heimische Früchte mit einer fein definerten Säure....
Zarter Duft, ausdrucksvoll...
Ein saftiger Silvaner mit zartem Duft nach Birne, Ananas, Apfel und frischen Wiesenkräutern...
Der Silvaner ist eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut und ist vor allem in Franken und Rheinhessen verbreitet.
Die Silvaner-Traube ist eine weiße Rebsorte und gehört zur Familie der Vitis vinifera. Sie ist eine Kreuzung aus Traminer und Österreichisch-Weiß.
Der Silvaner wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Österreich angebaut und verbreitete sich schnell in ganz Europa. In Deutschland wurde er vor allem in Franken angebaut und erlangte dort große Bedeutung.
Die Silvaner-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.
Der Silvaner wird vor allem in Franken und Rheinhessen angebaut. Aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie der Pfalz oder Baden gibt es Anbauflächen.
Der Silvaner zeichnet sich durch seine hohe Säure und seinen kräftigen Körper aus. Er hat ein dezentes Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Im Geschmack ist der Silvaner trocken und hat eine angenehme Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.
Bekannte Winzer, die Silvaner anbauen, sind zum Beispiel das Weingut Juliusspital in Würzburg oder das Weingut Wittmann in Rheinhessen.
In Österreich wird der Silvaner auch Grüner Silvaner genannt. In Italien wird er als Sylvaner bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind der Riesling, der Grüne Veltliner und der Chardonnay.