Ziemlich intensives Rubinrot. Aromen von reifen Kirschen, kombiniert mit Rosmarin und Salbei. Ein Hauch von Weihrauch (die Pflanze, nicht das Aroma, das sich durch das Verbrennen der Körner verbreitet...
Principe di Valoro Viti Vecchie – allein der Name ist schon vielversprechend! Bei diesem Vino Nobile di Montepulciano vom vielfach prämierten Weingut Tenuta Trerose schmeckt man förmlich die Sonne der...
Das Weingut San Leonino gehört zum kleinen Imperium von Bertani und liegt im Süden von Castellina in Chianti. Von dort stammt die Salivolpe Chianti Classico Gran Selezione, die sich als echter Charmeu...
Der Casale di Valle präsentiert sich als typischer Brunello: Voller Körper, kräftiger Geschmack und spürbare Tannine zeichnen ihn aus. Sein Duft ist von der Sangiovese, der klassischen Toskana-Sorte,...
Ein guter Wein gesucht, der ein harmonisches und körperreiches Bouquet zeigt? Dann ist die Suche hier von Erfolg gekrönt. Dieser Rotwein gehört zu den Top-Weinen der Region. Angebaut wird er in der To...
Etwas äußerst Kurioses: ein Sangiovese-Wein auf dem Ätna. Der Charakter der großen toskanischen Trauben interpretiert dieses magische Gebiet, angefangen bei der tief rubinroten Farbe. Die Nase ist sof...
Dieser Rotwein passt vortrefflich zu Agnello al Forno, Focchaccia und Spargelrisotto. Dieser Rotwein zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Angebaut wird er in der Toskana. Seine ist filigran und leb...
Mit diesem neuen Wein beschreitet das altehrwürdige Gut neue Wege. Der Marrucheto ist ein Einzellagenwein von Sand-, Kalk- und Lehmböden. Das ist eine neue Politik des Hauses Banfi, aber auch ein Novu...
Intensive rubinrote Farbe, anhaltendes und umhüllendes Tannin im Mund, Noten von Unterholz, roten Früchten und Veilchen. Ein strenger und eleganter Wein....
Der Brunello di Montalcino Riserva vom Castello Banfi ist ein absoluter Kultwein und einer der Klassiker der Toskana. In der Nase versammeln sich Aromen von Zwetschgenmarmelade, süßer Vanille und fein...
Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird für eine Vielzahl von Weinen verwendet, von einfachen Tischweinen bis hin zu hochwertigen Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Die Geschichte von Sangiovese reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Toskana dokumentiert und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Italiens entwickelt. Der Name Sangiovese leitet sich vom lateinischen Ausdruck Sanguis Jovis ab, was so viel bedeutet wie 'Blut des Jupiter'.
Die Sangiovese-Trauben werden normalerweise im Oktober geerntet. Der Produktionsprozess variiert je nach Weinart und kann von einer traditionellen Maischegärung bis hin zu modernen Techniken wie der Kaltmazeration reichen. Die meisten Sangiovese-Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Toskana ist bekannt für ihre hochwertigen Sangiovese-Weine wie Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Sangiovese-Trauben haben eine dicke Schale und sind daher reich an Tanninen. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt und sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Sangiovese-Weinen variiert je nach Weinart und Herkunft. Einige Weine haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen und Beeren, während andere Weine würziger sind mit Noten von Tabak und Leder.
Es gibt viele Winzer in Italien, die Sangiovese anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten sind Antinori, Banfi und Frescobaldi.
Sangiovese wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, je nach Region und Weinart. Einige der gebräuchlichsten Alternativnamen sind Brunello (für Brunello di Montalcino), Morellino (für Morellino di Scansano) und Prugnolo Gentile (für Vino Nobile di Montepulciano).
Es gibt viele Rebsorten, die ähnlich wie Sangiovese sind oder mit ihr gekreuzt wurden. Einige der bekanntesten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.