Ein Wein für Genussmenschen, denn zu Wildfleisch am Spieß vom Grill, Kaninchen in Balsamico und Pollo alla marengo passt dieser Rotwein perfekt. Die Weinberge dieses Rotweins liegen in der Toskana - e...
Ein intensives, aber durchdringendes Rubinrot weist auf den Cru unseres Weinguts als eleganten, fast stilvollen Sangiovese hin; bestätigt durch eine reiche und vielfältige Nase, in der der würzige Asp...
Alle, die nach vollmundigem und feinfruchtigem Rotwein Ausschau halten, werden hier finden, wonach sie suchen. Dieser Rotwein aus der Toskana gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Geschmacklich läs...
Kontrollierte Gärung in Stahl für den Pinot Noir und in Tonneaux für den Chardonnay, derder in unseren Kellern 3 bis 6 Monate in Eichenfässern reift. Anschließend wird er mit dem Pinot Noir gemischt u...
Barone Ricasoli ist der Erfinder der modernen Chianti Cuvée. Die Weine des Hauses sind mit ihrem zeitlosen und stilbildenden Charakter wahre Klassiker der Region. Die Riserva begeistert mit Charme sow...
Mit seiner tief rubinroten Farbe stellt dieser Wein den besten Ausdruck des Sangiovese der Tenuta Baroni Campanino dar. Noten von reifen Früchten, für einen vollmundigen Kirschdrink mit mineralischem...
Die Frucht für diese Chianti Classico Riserva stammt aus einem 400 Meter hoch gelegenen Weinberg in San Leonino in Castellina. Der Chianti aus dem zu Bertani gehörenden historischen Weingut wirkt zunä...
Er präsentiert sich dem Auge mit einer dunklen rubinroten Farbe. Die Nase ist elegant und breit gefächert, mit anfänglichen blumigen Noten, gefolgt von Anklängen an reife Pflaumen und Beeren. Darauf f...
«GRAN SELEZIONE» ist die neue Spitze der Denomination Chianti Classico, die bis heute lediglich aus den Typologien«Annata» und «Riserva» bestanden hat. «Gran Selezione» Weine dürfen ausschliesslich au...
Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand, ein Farbton, der auf eine große Frische im Geschmack schließen lässt. Das Bukett öffnet sich breit, mit Noten von kleinen wilden Sauerkirschen, t...
Sangiovese ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Sie wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird für eine Vielzahl von Weinen verwendet, von einfachen Tischweinen bis hin zu hochwertigen Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Die Geschichte von Sangiovese reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Toskana dokumentiert und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten Italiens entwickelt. Der Name Sangiovese leitet sich vom lateinischen Ausdruck Sanguis Jovis ab, was so viel bedeutet wie 'Blut des Jupiter'.
Die Sangiovese-Trauben werden normalerweise im Oktober geerntet. Der Produktionsprozess variiert je nach Weinart und kann von einer traditionellen Maischegärung bis hin zu modernen Techniken wie der Kaltmazeration reichen. Die meisten Sangiovese-Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen zusätzliche Aromen und Tannine zu verleihen.
Sangiovese wird hauptsächlich in der Toskana angebaut, aber auch in anderen Regionen wie Umbrien und Emilia-Romagna. Die Toskana ist bekannt für ihre hochwertigen Sangiovese-Weine wie Brunello di Montalcino und Chianti Classico.
Sangiovese-Trauben haben eine dicke Schale und sind daher reich an Tanninen. Die Weine haben oft einen hohen Säuregehalt und sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen.
Der Geschmack von Sangiovese-Weinen variiert je nach Weinart und Herkunft. Einige Weine haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen und Beeren, während andere Weine würziger sind mit Noten von Tabak und Leder.
Es gibt viele Winzer in Italien, die Sangiovese anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten sind Antinori, Banfi und Frescobaldi.
Sangiovese wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, je nach Region und Weinart. Einige der gebräuchlichsten Alternativnamen sind Brunello (für Brunello di Montalcino), Morellino (für Morellino di Scansano) und Prugnolo Gentile (für Vino Nobile di Montepulciano).
Es gibt viele Rebsorten, die ähnlich wie Sangiovese sind oder mit ihr gekreuzt wurden. Einige der bekanntesten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.