La Gatta, das ehemalige Klostergut, ist der heimliche Sitz unserer Familie im Valtellina. Hier werden die Freunde unseres Hauses empfangen und mit ausgesuchten Tropfen verwöhnt. Mit dem rassigen Casa...
Der »kleine Bruder« des Barolo: Barbaresco wird ebenfalls aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert und im Holzfass gereift, wo er seine ganze Aromatik entfalten kann. Am Gaumen zeigt sich der "Truffle Hunt...
Gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben. Ein Wein für Kenner, in der Nase geradlinig und komplex, der Ausbau im Holz verleiht ihm würzige und mentholhaltige Düfte, der Geschmack i...
Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, ein Wein von großer Klasse und Aristokratie. Er hat eine umhüllende und brillante rubinrote Farbe. Er präsentiert komplexe, fruchtige und elegante Aromen, im Mund ist...
Ein Wein von granatroter Farbe mit einem intensiven Bouquet, das an Unterholz, Veilchen, Gewürze und Zimt erinnert. Im Mund hat er eine gute Struktur, die ein Crescendo von Empfindungen von Früchten w...
Intensive granatrote Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und unmittelbar, mit Anklängen an Veilchen und Brombeeren, begleitet von einem Hauch von Vanille und einem Hauch von Gewürzen". Im Mund bieten d...
Hinter diesem Spitzenwein steht das ganze Prestige des Hauses Triacca. Er stammt von den am Stock leicht eingetrockneten Trauben und wird in der Barrique während 12 Monaten ausgebaut. Bei aller Kraft,...
Eine besonders feine Kreation aus dem Hause Triacca. Zur Produktion dieses Top -Weines wird eine strenge Selektion der ausgetrockneten Sforzato-Trauben verwendet, die an den Steilhängen des ehemaligen...
Nebbiolo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Norditalien angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre hohe Säure und Tannine und wird oft als eine der besten Rebsorten Italiens angesehen.
Die Geschichte von Nebbiolo reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Region Piemont in Norditalien angebaut und hat sich seitdem auf andere Regionen ausgeweitet.
Der Produktionsprozess von Nebbiolo-Wein ist sehr anspruchsvoll. Die Trauben müssen vollständig ausgereift sein, bevor sie geerntet werden. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um seine charakteristischen Aromen und Tannine zu entwickeln.
Nebbiolo wird hauptsächlich in den Regionen Piemont und Lombardei in Norditalien angebaut. Es gibt jedoch auch Anbauflächen in anderen Teilen Italiens sowie in einigen anderen Ländern wie Argentinien und den USA.
Nebbiolo-Weine haben eine dunkle Farbe und sind bekannt für ihre hohen Säure- und Tanningehalte. Sie haben oft Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.
Der Geschmack von Nebbiolo-Wein ist sehr komplex und variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. Im Allgemeinen sind sie jedoch trocken, tanninreich und haben einen langen Abgang.
Einige der bekanntesten Winzer von Nebbiolo-Wein sind Angelo Gaja, Giacomo Conterno und Bruno Giacosa.
Nebbiolo wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Spanna, Picutener, Chiavennasca und Prunent.
Ähnliche Rebsorten zu Nebbiolo sind Sangiovese, Barbera und Tempranillo.