Ein Prunkstück vom Grauen Burgunder, einzigartig von seiner Art. Ein konzentrierter Burgunder, weich und samtig. Getragen von dezenten Holznoten, vom Holz „geküsst“. Fruchtige Aromen wie Birne und Qui...
...
Aus ertragsreduzierten, alten RebanlagenSeine helle Farbe verdankt er vollreifem,frischem LesegutZarte Aromen nach Birne und Quitte sindabgerundet mit leichter Vanillenote, durchseinen 6 monatigen Bar...
Dieser Grauburgunder zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe und einem fruchtigen, kräftigen Geschmack aus.Vollmundige Aromen von Birne und reifen Äpfel, mit leicht nussiger Note verleihen diesem W...
In einem satten Goldton mit Silberreflexen fließt der Graue Burgunder ins Glas. Das Geruchsbild ist geprägt von reifen, fruchtigen Noten wie Birne und Mirabelle, umgeben von feinen Röst- und Vanillear...
Leuchtendes Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Reife Apfelfrucht, etwas nach Melone und Blütenhonig, ein Hauch von Klementinenzesten, nussiges Aroma. Mittlerer Körper, saftig, stoffig, extraktsüß nach P...
...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.