Die Rotwein-Cuvée Vignette gehört zu den deutschen Pionierweinen in Bezug auf den Barriqueausbau. Die Hades-Gruppe war die treibende Kraft im Umgang mit dem kleinen Holzfass. Die Cuvée wurde aus den R...
Dieser trockene Spätburgunder *** aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, e...
Dieser reinsortige Cabernet Dorsa von Christian Bamberger wurde für rund 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirsch...
Die Pinot Noir Reserve von Oliver Zeter verströmt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Zeder, Nelken, Lebkuchen, Minze und Veilchen. Am Gaumen vollmund...
Die Rebsorte Acolon ist eine Kreuzung aus Dornfelder und Lemberger. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Ausgebaut wur...
Der Spätburgunder Silberberg von Pfaffmann reifte für rund ein Jahr im großen Holzfass. Die sehr elegante Nase zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Mokka, Unterholz, Nelken, zarte Krä...
Die Cuvée Incognito wurde aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, etwas...
Der Spätburgunder wurde spontan angegoren und nach der Gärung im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Vanille, Kaffee,...
Die Rotweincuvée Strahlkraft wurde aus Cabernet und Spätburgunder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett z...
Philipps Zwei ist eine Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Der Wein wurde für rund 20 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Er zeigt ein würziges Bukett...