Was das beste Risotto der Welt mit Robert Parker zu tun hat? Während Papa Piero Colosi jeden Morgen in seinem uralten Boot auf die kleine unbewohnte Insel Salina zur Arbeit schippert, kocht Mama Colos...
„DIE SEELE NÄHRT SICH VON DEM, WAS FREUDE MACHT!“ meint Aurelius Augustinus und drückt in diesen Worten unser Empfinden und Bemühen, genussvolle Weine zu erzeugen, wohl am deutlichsten aus. Unser Wei...
Der Tinto Anada wird aus den Rebsorten Manto Negro, Callet, Syrah und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 2 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Das fruchtbetonte Bu...
Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, grüne Feigen, Kiwi, Feuerstein, Pa...
Dieser reinsortige Chardonnay wurde temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 10 Monate zu 2/3 in Barriques aus französischer Eiche. Das verbleibende Drittel durf...
Für die Don David Reserve-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt. Die Tannat Trauben wurden Ende März gelesen und reiften rund 12 Monate zu 60% in amerikanischen und zu 40% in französischen Ba...
96-98/100 Falstaff
"Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Fruchtexotik, einladende Nuancen von Maracuja und weißem Pfirsich, florale Anklänge, feine Mineralik, ein Hauch von Blütenh...
Ein Kult-Wein, der bei jedem Weinliebhaber aufhorchen lässt! Ein sehr spezieller Wein aus getrockneten Trauben - ein "Amarone" aus Lagrein. Tief dunkle Farbe, dunkle Früchte, Bitterschokolade, Kräu...
Rotwein / Côtes du Rhône / Frankreich. Michel Chapoutier ist ein Star unter den Winzern. Er übernahm gerade einmal 25 Jahre alt die Leitung für das 1808 gegründete Weingut von seinem Vater. Sein "Bell...
